Cours 1 : Retour aux bases

• Stocks dans la cuisine (farines, huiles, vinaigres, épices) biologique vs conventionnel
• Fait maison vs industriel
• Techniques culinaires qui préservent la santé et l'environnement

Cours 2 : Vers une alimentation flexitarienne (vs végétarienne non transformée)

• Le concept 80% / 20% de Lucile Woodward
• Remettre les légumes au centre de notre alimentation biologique vs conventionnel
• Equilibre alimentaire par l'équilibre acido-basique

Cours 3 : Alimentation du sportif naturelle

• L'équilibre acido-basique - alimentation avec moins de gluten et de produits laitiers
• La rythmo-nutrition
• Conseil écologique pour éviter le plastique dans le sport

Cours 4 : Alimentation Ayurvédique

• Comprendre les principes de base de l'Ayurveda
• Comprendre l'impact de notre alimentation sur notre corps et sur notre planète
• Apprendre des techniques de relaxation et de circulation d'énergie http://friyoga.ch