Durée : 2 jours avec nuité

Lieu : Jaun, Hôtel Wasserfall

Se reconnecter à son corps en comprenant son fonctionnement

Etre bien avec soi pour être bien en classe

Elaborer des repas et s’engager dans le mouvement

Découvrir des outils concrets applicables avec des élèves

Il s’agit d’une formation qui rassemble plusieurs approches permettant de développer son bien-être physique, mental et émotionnel. On prend le temps de vivre, ressentir et comprendre certains concepts de discipline comme la marche, le trail, l’animal flow, le yoga, l’alimentation et la naturopathie. Le niveau s’adapte aux participants.

Joëlle Esseiva

Damien Porchet

Corinne Egger

Séminaire

Alimentation durable 

24 mai 2025 - HEP Fribourg

Durée : 1 jour
Lieu : CO Sarine Ouest

Retour aux bases : stocks dans la cuisine (farines, huiles, vinaigres, épices) biologique vs conventionnel

Fait maison vs industriel / biologique vs conventionnel

Techniques culinaires qui préservent la santé et l'environnement

Vers une alimentation flexitarienne non transformée

Création de menus par la découverte du livre "Croqu'ta carotte"

Durée : 1 jour

Lieu : à définir

Comprendre les principes de base de l'Ayurveda

Comprendre l'impact de notre alimentation sur notre corps et sur notre planète

Apprendre des techniques de relaxation et de circulation d'énergie

L'équilibre acido-basique - alimentation anti-inflammatoire

La rythmo-nutrition

Conseils écologiques pour éviter le plastique et la pollution dans le sport - durabilité